Chef empfiehlt

Der Chef empfiehlt – The chef recommends

1

Rucolasalat mit Riesencrevetten

Fr. 23.50

2

Thonsalat garniert

Fr. 21.50

3

Rindstatar

Frisch zubereitet, nach Wunsch “mild”, “rassig” oder “scharf”

Fr. 29.50

4

Vitello Tonnato

Dünn geschnittenes Kalbfleisch an Thonsauce

Fr. 26.50

5

Roastbeef mit Tartarsauce, garniert mit Salat

Fr. 29.50

6

Risotto ai Funghi Porcini

Steinpilzrisotto

Fr. 26.50

7

Fischer Chörbli

Egli und Zander Knusperli mit Tartarsauce, garniert mit Salat

Fr. 25.50

8

Lachsfilet vom Grill mit Tartarsauce

dazu grilliertes Gemüse

Fr. 29.50

9

Riesencrevetten vom Grill mit scharfer Sauce

inkl. 1 Beilage nach Wahl

Fr. 38.50

10

Kalbsleberli an Kräuterbuttersauce

dazu Rösti und Gemüse

Fr. 29.50

11

Kalbsschnitzel vom Grill mit Kräuterbutter

inkl. 1 Beilage nach Wahl

Fr. 34.50

12

Tagliata di Manzo ca. 200g

Geschnittenes Rindfleisch mit Rucola und Rosmarinkartoffeln

Fr. 36.50