Mittagsmenü

MENU DEL GIORNO

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Schnipo

Fr.24.50

Schweinschnitzel paniert mit Pommes Frites

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Ummaltet mit Speck in einer Pfeffer-Steinpilzsauce dazu Gemüse

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Hausgemachte Tagliatelle mir Buttercreme, Steinpilz und Schwarze Trüffel

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Risotto Rosa

Fr.26.50

Randen Risotto mir Gorgonzolacreme und Taggiasca – Pesto sauce

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Mit Mozzarella, Schwarze trüffel, Pistazien und Grana – Chips

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Crepes geffült mit frischer Ricotta und Spinat vom Ofen mit einer Béchamelsauce verfeinert

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Minestrone

Fr.16.50

Hausgemachter Minestrone mit Penne scheiben

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mit Tomatensauce,Mozzarella,Radicchioblätter, Broccoli und Burrata

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An einer feinen Rahmsauce mit Vodka, Salmon und Schnitstellen

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Vegetarische Lasagne mit: Aubergine,Zucchetti, Paprika, Artischocken und Champignon

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