Lista dei Vini Ristorante Antica Roma
Vini rossi
Italia > Piemonte
Il Bacialé – Monferrato Rosso DOC
Barbera, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot
Tiefes, hervorragendes Granatrot. Konzentriertes, süssliches Bouquet. Erinnert an Kirschen und Konfitüren. Am Gaumen samtig, vollmundig und weich. Anhaltendes Finale.
CHF 62.-
Bricco dell’Uccellone – Barbera d’Asti docg Braida
Barbera
Betörende, vielschichte, verführerische Nase mit viel reifer, dunkler Frucht, Röstnoten, dunkle Schokolade ud etwas Pfeffer. Im Gaumen satt und straff.
CHF 105.-
Malavoglia – Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Tiefes Rubinrot. In der Nase Aromen von Weinbrandkirschen, Sauerkirschen, Zwetschgen und Lakritze. Würze von Pfeffer und Zimt, sowie frischem Unterholz. Ausgesprochen elegant, samtig und harmonisch, zugleich kräftig mit viel Tiefe.
CHF 63.-
Brolo Campofiorino – Masi
Corvina Rondinella, Molinara
In der Nase konzentriert und süss-fruchtig. Dörrfrüchte, Zwetschgenkompott,
Nelken, schwarze Schokolade, Weichselkirschen. Im Gaumen fruchtig-würzig.
CHF 57.-
Costasera – Amarone della Valpolicella classico DOCG
Corvina Rondinella, Oseleta
In der Nase herrlich intensiv duftend mit Noten von reifen Pflaumen, Fruchtkompott
und süssen warmen Gewürzen, komplex und finessen eich. Saftig und dicht.
CHF 81.-
Italia > Toscana
Cum Laude Toscana IGT
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah
In der Nase besticht der Wein mit einem fein abgestimmtes Brombeer- und
Pflaumenkonfitü enbouquet, untermalt von dezenten Lakritze- und Tabaknoten.
CHF 62.-
Insoglio del Cinghiale – Toscana igt
Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
In der Nase intensiv und fruchtig. Aromen von Brombeeren, Cassis, dazu warme
Gewürznoten, dunkle Schokolade, Kaffee und eine elegante asensüsse.
CHF 68.-
Il Pino di Biserno – Toscana igt
Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot
Sehr füllige, facettenreiche und expressive Nase. Tiefgründige dunkle Fruchtnoten, Cassis, zedern, Mokka, Veilchen, Menthol, etwas Leder, Speck und Tabak.
CHF 95.-
Le Volte dell’Ornellaia -Toscana igt
Merlot, Sauvignon, Cabernet, Sangiovese
In der Nase ausdrucksstark, fruchtbetont und frisch. Viel schawrze Frucht, Pflaumen, warme Würze, etwas Cassis. Im Gaumen raffiniert und elegant.
CHF 61.-
Le Serre Nuove dell’Ornellaia – Bolgheri doc
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
In der Nase zeigt er eine schöne Komplexität mit Aromen von kleinen roten
Beeren und -balsamischen Noten, die an die mediterrane Macchia erinnern.
CHF 103.-
Le Difese Toscana IGT Tenuta San Guido (Sassicaia)
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Komplexe Nase mit Noten von dunklen Kirschen und Beeren, etwas
Schokolade, blumige Töne und Röstnuancen. Im Gaumen sehr geschmeidig.
CHF 64.-
Italia > Lazio
Tellus Syrah Lazio IGP Falesco
Syrah
In der Nase kräftig und dicht. Reife, süsse Kirschen, ein Hauch von warmen
Gewürzen, Röstnoten, etwas Vanille. Im Gaumen schmeichelhaft.
CHF 54.-
Italia >
Montiano – Lazio igp, Tenuta Montiano Cotarella
Merlot
Vielfältiges Aromaspektrum. Reife, rote Beeren, dezente Nasensüsse kombiniert mit Noten von warmen ud süssen Gewürzen. Feine Röstaromen.
CHF 108.-
Italia >
Masseria Maime – Salento igt Tormaresca
Negroamaro
Betörende Cassis- und Holundernoten, Zartbitterschokolade und Gewürze. Dicht, stofg und samstig – weich im Gaumen. Die Barrique-Noten sind bestens eingebunden.
CHF 70.-
Italia > Puglia
Antica Vinaia – Primitivo di manduria
Primitivo
Tiefdunkles Purpurrot, fast violett. Im Bouquet intensive, üppige Frucht nach Brombeeren und Kirschenkompott, Pflaumen und Lebkuchengewürz. Dicht und kraftvoll am Gaumen.
CHF 49.-
Italia > Sicilia
Lamuri Sicilia DOC
Nero d’Avola
Intensives, ansprechendes Beerenbouquet. Schwarze Kirsche, Brombeeren,
Heidelbeeren, mit schöner Holzaromatik, etwas Vanille, Tabak und Kakao.
CHF 59.-
Gastwein – Spanien
Amaya
Tempranillo, Garnacha
Reife Heidelbeeren, schwarze Kirschen, süsse Tabaknoten und ein Touch Vanille
CHF 69.-
Whisba – 18 Monate in Whisky-Fässern angebaut
Tempranillo, Garnacha
Opulente Fülle an schwarzer Kirschfrucht, untermalt mit der typischen Whiskynote
CHF 76.-